当社は2018年、創業30周年を迎えました。これを記念する事業の一環として、機能性甘味料をテーマに、タイ国内の食品関連企業様を対象とした食の安全セミナーを開催いたしました。当日はタイ国内の飲料メーカー様をはじめとする計44社、合計100名程度のお客様にご来場いただきました。
日時: | 2019年2月15日 | |
会場: | Arnoma Grande Bangkok Hotel | |
テーマ: | 食品における甘味料の更なる機能性 | |
主催: | UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD. | |
後援: | Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT) |
プログラム
開会挨拶 | Mr. Komsit Manopchantaroj (UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD. 営業部長) |
基調講演 1 | 「食品における消費者の行動トレンド」 Dr. Racha Thepsorn (タマサート大学(ランシットセンター) 教授) |
基調講演 2 | 「砂糖税の影響」 Dr. Matuwalee Satityuttakarn (タイ飲料協会 長官、FoSTAT 取締役) |
基調講演 3 | 「砂糖代替えだけにとどまらない甘味料の更なる機能性と特徴」 Ms. Chanokporn Uruan-Ngam (UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD. 研究開発部) |